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学校食堂,酒店,餐厅,餐饮连锁,医院洗碗机价格,*厨房,伙房等因为就餐人员多,餐具使用量大,洗碗工洗刷餐具带来很大的工作量,使用洗碗机解决大难题,来了解一下洗唰唰食堂洗碗机*操作规程。
检查机器运行情况,检查水缸是否足够水、喷臂、杂物隔、挂帐是否安装好、机门有否关上、温度是否够达到卫生要求等
食堂洗碗机*操作规程
1、制定目的:为了加强洗碗机*使用管理,结合食堂实际制定本规范。
2、职责:本规范由洗碗机操作人员负责执行。食堂管理员负有管理责任。
3、控制标准
3.1作业前,加满洗缸水,开机空载运行3分钟,检查温度、喷水、转动和干燥等功能,确认情况正常,方可投入使用。
3.2机器运行,不得离开工作岗位,人离停机。
3.3发现异常情况,应立即停机,向值班工程师报告,由技术人员检查。
3.4作业完毕,关闭电源开关,清扫干净机体。
4、操作须知
4.1检查机器运行情况,检查水缸是否足够水、喷臂、杂物隔、挂帐是否安装好、机门有否关上、温度是否够达到卫生要求等,确认情况正常,方能开机;
4.2洗碗机运行,严禁打开机门或伸手进入机内,切勿将手伸到运输带;
4.3餐具落机要摆放整齐,过大的物体不能过机;
4.4发现问题,应立即停机,向值班工程师报告,由技术人员检修,切勿私自调较或强行使用;
4.5作业完毕,商用医院洗碗机,切断电源,方能进行放水,缸内热水流放尽,方可将缸内部件取出,进行清洁,避免热水烫伤手部。
随着不断加快的生活节奏,80%的年轻人选择在外就餐,各大餐馆、食堂的餐饮具卫生*被越来越多的人关注,现代化的智能商用洗碗机应运而生,一群富有经验和责任感的企业家在广州番禺创办——洗碗哥环保科技有限公司。该公司专业生产制造较环保较智能化的商用洗碗机,帮助酒店、工厂、企业、医院 、机关单位 、餐厅、饭店、火锅店、 ktv自助餐食堂降低水电、人工成本,降低人工劳动强度,医院洗碗机设备,实现餐具0破损,保证清洗消毒质量,提高餐具卫生标准
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