餐厅洗碗机厂家与人工洗碗的对比?

随着人们生活水平的提高，人们对于食品的卫生要求也随之增高。很多餐馆经营者看到这一点，开始购买餐馆洗碗机。其实它不仅仅能够保证卫生*，而且好处多多。现在还是有些餐厅都是人工在洗碗，请了一些阿姨来洗碗，这样如果客人多了就比较繁琐，所以还是需要去改变，洗碗哥告诉你如何与人工洗碗的去对比！

餐厅洗碗机能够按时保质保量的完成洗碗任务，而且干净卫生，不仅省去了请人工的费用，而且更*可靠。能够快速洗掉餐具上的油脂，而且没有任何残留，能够放心使用餐具，避免的交叉传染。**的人性化设计，外观简单大方，符合现代人的高品质、高质量、健康环保的生活方式。机器操作简单，*上手。而且省时省电，花钱少带来的的效益大，清洗人员的手*碰到油水，不仅减少了的传染，而且避免伤害皮肤，真的是有一次对人手解放的发明，是厨房难得的好帮手。

那么使用专业洗碗哥自动洗碗机不失为一个聪明的选择，他有哪些优点呢？更卫生自动洗碗机清洗全程无外界接触，高温可以达到70摄氏度以上，可有效杀灭大多数厨房、餐具上的，更好地保护您的健康。清洗过的餐具亦可存放在自动洗碗机中，安心以备下次使用。调查显示厨房用品的污染状况（一般生菌数）:海绵（1亿～100亿/个）,洗碗布（1亿～100亿/枚）,碗刷（1万～1亿/cm2）,切菜板（100～10万/cm2）,菜刀（1～10万/cm2）人工洗碗：人工清洗餐具免不了碗碟遍地，洗碗间污水横流，脏抹布脏水等各类交叉污染随处可见，冲洗后残留十分严重。2.更洁净洗碗机配上配方的**洗涤剂，在主洗、漂洗的水流机械作用下发挥作用，可达到手洗所无法达到的清洗效果。强力高温喷淋彻底洗净顽固油污，猪牛等动物性油脂用高温洗涤也可以充分洗净。高温热水喷射，各个角落都可以冲洗到。（手洗时水温只能是30～40℃?而猪牛等动物性油脂的溶解温度是40℃～50℃）。人工洗碗：各类形状的碗碟餐具*清洗不彻底，造成污渍脏污残留。3.更省水使用自动洗碗机至少可比手洗节省3/4的水。人工洗碗：用水量不可控，更浪费。4.更省电使用自动洗碗机至少可比手洗(热水)节省近一半的电。人工洗碗：用电时间不可控，更浪费。5.更省时使用自动洗碗机您只需要把待洗碗碟放入洗碗机内，加入**洗涤剂，设定程序，剩下的工作就有洗碗机帮您完成，并为您带来光亮洁净的洗涤效果。人工洗碗：人工洗碗的运转速度比洗碗机慢很多，导致餐具储备数量大幅增加，昂贵的人力成本也不可忽视。6.更护手使用自动洗碗机可使您的双手远离手洗洗涤剂化学成份对您手部皮肤带来的危害，以及使用厨房胶皮手套所带来的不适。人工洗碗：存在使用清洗涤剂造成的化学品危害。

7.更*使用自动洗碗机可以大大减少因人工洗碗带来的餐具破损。人工洗碗：餐具破损率高，也很难管控。

8.更整洁使用过的脏碗碟可随时放入洗碗机内，通过一次洗涤清洁干净。洁净后的碗碟亦可保存在洗碗机中，厨房自然变得干净整洁。人工洗碗：人工清洗餐具免不了碗碟遍地，洗碗间污水横流，员工在后厨行走*滑倒。